跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法称为“（）”，它给量质摘酒、分级并坛创造了良好的条件。
参考答案：跑窖分层蒸馏法
中算家们考察的各种数量关系中，最基本、最重要的就是（）率是中算许多理论的基础和算法的源泉，可以说，不懂得率就无法理解中国古代数学的特点。
如图我国两地景观差异的主要原因是（ ）
A．经度差异
B．纬度差异
C．距海远近差异
D．海拔高低差异
