参考答案：

（1）道歉，了解不满原因，给客人诚意的歉意，并通知相关部门解决

（2）如果回头客或潜在回头客，住店消费额度较大，给酒店带来利益的，可按权限给予打折；如折扣幅度不很满意，可申请上一季的领导适度打折

（3）将客人的意见如实记录并报告上级领导。