参考答案：E

解析：乳牙釉质，牙本质薄，钙化度低，抗酸力弱。儿童饮食多以软质食物，粘稠性强，含糖量高，易发酵产酸。儿童睡眠时间长，口腔处于静止状态，唾液分泌减少，故自洁作用差，有利于细菌繁殖，增加患龋机会。又因年幼，不能很好地刷牙。综上本题选E。