下列凝血因子哪种不属于蛋白质（）

A.因子Ⅰ

B.因子Ⅱ

C.因子Ⅲ

D.因子Ⅳ

E.因子Ⅴ

甲乙双方约定采用合同书形式订立一份买卖合同，在签字、盖章之前，甲顺路将货物送到，乙方接收了货物，该合同成立。( )