增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
参考答案：C
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。
A.二叶一芽
B.一叶一芽
C.四叶一芽
D.五叶一芽
下列不属于缓慢氧化的是（ ）
A．动物呼吸
B．酿造米酒
C．红磷燃烧
D．食物腐败
