缩短菜肴成熟时间,可以降低营养素的损失率。()
参考答案:对
下列属于细菌生化反应的是()
A.肥达试验
B.靛基质试验
C.糖发酵试验
D.硫化氢试验
E.血浆凝固酶试验
()烟草专卖行政处罚案件中,执法人员询问证人时制作的询问笔录属于当事人陈述。