问题 单项选择题

鲁菜菜肴特点具有()。

A.具有“一菜一格,百菜百味”的特殊风味

B.少有复杂的合成滋味,一菜一味、竭力体现原料的本味

C.口味比较清淡、力求清中求鲜、淡中求美

D.原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄

答案

参考答案:B

解答题
单项选择题