问题
单项选择题
宴会大菜的成本约占食品总成本的50－（）%。
A.55
B.60
C.65
D.70
答案
参考答案：B
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宴会大菜的成本约占食品总成本的50－（）%。
A.55
B.60
C.65
D.70
参考答案：B
除去下列各组物质中的少量杂质，所用的试剂和方法中，不正确的是[ ]
| 物质 | 杂质 | 除杂质所用试剂和方法 | |
| A. | FeSO4溶液 | CuSO4 | 加入过量铁粉、过 |
| B. | NaOH溶液 | Na2CO3 | 加入适量CaCl2溶液、过滤 |
| C. | NaNO3溶液 | NaCl | 加入适量AgNO3溶液、过滤 |
| D. | O2 | 水蒸气 | 通过盛浓硫酸的洗气瓶 |