参考答案：

（1）白度或明度高。

（2）透光度高。

（3）釉面质量平整光滑，光泽度高。

（4）无变形或极轻微的变形，装饰精美。

（5）具有能满足实用要求的理化性能。

（6）根据菜式要求成套配置。