闻名世界的科学家袁隆平院士研究的是（　　）

A．杂交大豆

B．杂交玉米

C．杂交小麦

D．杂交水稻

日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识，下列有关叙述错误的是（　　）

A．北京奥运会开、闭幕式的焰火运用到“焰色反应”原理

B．酒的酿制过程涉及的操作有“加热蒸发→冷却结晶”

C．三聚氰胺添入牛奶中能增加含氮量，说明其含N的质量分数比牛奶中蛋白质的高

D．瘦肉精（结构简式为：

）可以发生酯化反应