参考答案：

功效成分又称功能因子、活性成分、有效成分、它是保健食品特定保健功能的物质基础和起关键作用的成分

目前主要的功效成分有：（1）多糖（2）功能性甜味剂（3）功能性油脂（4）自由基清除剂（5）条件性必需氨基酸

（6）微量元素（7）活性肽与活性蛋白质（8）有益微生物（9）海洋生物活性物质（10）其他活性因子。