食品在干燥时发生的物理变化包括干缩、()、表面硬化、多孔性形成、出现热塑性。
参考答案:干裂
下列句子中没有语病的一项是(3分)
A.望子成龙的家长如果看不到孩子自身发展的主动性,过早地让他们参加各种培训,那么就会变成束缚孩子发展的枷锁。
B.河岸上是曲曲折折的长廊,廊边有木椅,坚实而温和,那木头的容颜在岁月的抚摸下日渐光滑,清晰的纹理,显露出岁月的沧桑。
C.由于劳动力配置不当以及内陆地区实行鼓励创造就业机会的措施,引起了沿海地区某些行业劳动力短缺的现象。
D.史铁生是这样一位作家,从他的作品中,不同的读者可以得到不同的感受。
有30%的官员不愿意公开发表个人看法。