香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。
A.10分钟以上
B.20分钟以上
C.1小时以上
D.2小时以上
参考答案：B
报警系统集中监视与报警系统应具有的功能是（）。
①运行参数的自动显示；
②参数越限自动报警；
③故障自动修复；
④参数越限报警值的自动调整；
⑤可定时对运行参数打印制表；
⑥故障信号的延伸报警。
A.①②④⑥
B.①②④⑤
C.①③④⑥
D.①②⑤⑥
下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用（）
A.陈壁土
B.灶心土
C.黄土
D.赤石脂
E.黑土
