问题
单项选择题
关于肠毒素，下述错误的是（）
A.由肠产毒性大肠杆菌产生
B.分为耐热和不耐热两种
C.可引起腹泻
D.不耐热肠毒素加热65℃20min失活
E.耐热肠毒素加热1000℃20min仍不失活
答案
参考答案：D
解析：制动后的5～7天肌肉重量下降最毛显。
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关于肠毒素，下述错误的是（）
A.由肠产毒性大肠杆菌产生
B.分为耐热和不耐热两种
C.可引起腹泻
D.不耐热肠毒素加热65℃20min失活
E.耐热肠毒素加热1000℃20min仍不失活
参考答案：D
解析：制动后的5～7天肌肉重量下降最毛显。