试述食品热烫目的及常用的热烫方法。
参考答案:
目的(破坏和钝化酶的活性,防止减少营养成分损失,杀菌洗涤,排气,软化装罐);方法(热水,蒸汽,热空气,微波热烫)
高频通道上衰耗普遍过高,可能的原因是()
A、结合滤波器的放电器绝缘下降
B、短分支线影响
C、阻波器无功分量与变电所输入阻抗产生串联谐振
现场急救操作技术包括()。
A.止血
B.骨折临时固定
C.包扎
D.伤员搬运