阀门密封面堆焊，对堆焊处表面有何要求？

下图为生物体内细胞呼吸过程的图解，请根据图回答下列问题：

农田被水淹后，农作物的根部会变黑腐烂，这是因为进行了上述（）过程所致（用数字表示），其场所是细胞中的（）。