问题 单项选择题

餐厅服务员对所服务的每道菜,起码应知道()。

A.每种原料的单价

B.所用原材料的进货渠道

C.菜肴营养成份的准确含量

D.菜点的文化典故、口味特点、烹调方法等

答案

参考答案:D

填空题
单项选择题