问题
单项选择题
餐厅服务员对所服务的每道菜，起码应知道（）。
A.每种原料的单价
B.所用原材料的进货渠道
C.菜肴营养成份的准确含量
D.菜点的文化典故、口味特点、烹调方法等
答案
参考答案：D
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餐厅服务员对所服务的每道菜，起码应知道（）。
A.每种原料的单价
B.所用原材料的进货渠道
C.菜肴营养成份的准确含量
D.菜点的文化典故、口味特点、烹调方法等
参考答案：D