冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌,应该在开餐前()再上冷盘,防止冷菜被污染。
A.15min
B.20min
C.10min
D.以上都不是
参考答案:C
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用,铝在下列应用时应加以控制的是( )
①制铝合金;②制电线;③制炊具;④明矾净水;⑤明矾[KAl(SO4)2·12H2O]和苏打制食品膨松剂;⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品;⑦银色漆颜料;⑧易拉罐;⑨包装糖果和小食品
A.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
B.③⑤⑥⑦
C.⑥⑧⑨
D.③④⑤⑥⑧⑨
总中心仲裁执行标准说明,产生“错卡”不符合正常加油交易记录特征,仲裁结果由()承担。