问题
单项选择题
下列关于挂糊说法正确的是（）。
A.防止原料直接面对高温
B.挂糊纯粹是口感需要
C.挂糊对营养素无任何作用
D.挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关
答案
参考答案：A
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下列关于挂糊说法正确的是（）。
A.防止原料直接面对高温
B.挂糊纯粹是口感需要
C.挂糊对营养素无任何作用
D.挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关
参考答案：A