问题
多项选择题
食物中毒事件的卫生学调查().
A.食品原料的来源和卫生状况
B.可疑中毒食品的工艺配方
C.食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
D.接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况
答案
参考答案:A, B, C, D
食物中毒事件的卫生学调查().
A.食品原料的来源和卫生状况
B.可疑中毒食品的工艺配方
C.食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
D.接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况
参考答案:A, B, C, D