淡豆豉的炮制方法是（）

A.提净法

B.发芽法

C.煨法

D.水飞法

E.发酵法

在项目组织结构中应有（）负责进度控制工作。

A．项目管理部门

B．符合进度控制岗位资格的专人

C．业主

D．总承包人

E．专门的工作部门