酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）、（）、（）。
参考答案：提高生物膨松作用；提高面筋延展性；提高面包的香味；提高面包的营养价值
简述水利工程施工的主要任务？
热筛振动大的原因（）。
A、电机轴承坏
B、小梁错位
C、吊挂螺母拴
