如图是某同学到一家超市采购的几种食品：罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、干制蘑菇、果脯、咸肉、火腿，请帮他对上述食品防腐方法进行分析说明：

（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或______细菌、真菌在食品中的______，从而达到防腐目的．

（2）冻鱼使用的防腐方法是______；咸肉的防腐方法是______．

（3）纯鲜牛奶使用的防腐方法是______．

（4）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？______；为什么？

______．

读下图。读书是有益的，但人却不可因为“书”而框住手脚。我们应懂得（）

①与认识相比，实践是第一位的

②认识不过是一种圆圈式的循环运动

③解放思想要打烂一切现存的东西

④坚持革命批判精神是十分重要的

A.①②

B.①④

C.②③

D.③④