在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（）、（）、（）。
参考答案：温度；ph；渗透压
( )是一种充分利用传输媒体的宽带，在媒体上尽可能地建立传送信道的技术。
A．多路技术 B．数据交换技术C．数据通信编码 D．传输媒体
下述文化传播媒介属于书面语言媒介的是（）
A.演讲
B.谈判决议
C.目光
D.鼓掌
