有关基础代谢的叙述，正确的是（）

A.相同体重时，瘦高者基础代谢低于矮胖者

B.用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗

C.炎热使基础代谢水平降低，寒冷使其水平升高

D.在饥饿、禁食时，由于缺少正常的能量来源，机体通过提高基础代谢来满足生理需要的能量

E.体面积大散热多，故儿童较成年人基础代谢低

蒸汽轮机由燃烧加热产生蒸汽，由蒸汽作功完成（）。