酱油加工的生化变化有哪些？
参考答案：
①原料植物组织的分解②蛋白质分解③淀粉糖化④脂肪的水解⑤酒精发酵⑥酸类发酵
工业用装配式热电偶作为测量温度的传感器，通常与其配套的有（）。
A．显示仪表
B．记录仪表
C．电子控制器
D．执行器
混凝土施工中，需要留置施工缝，施工缝宜留在结构受（）较小且便于施_丁的部位。
A．荷载
B．弯矩
C．压力
D．剪力
