教育史上两大对立学派——传统教育派与现代教育派的代表人物分别是赫尔巴特和夸美纽斯。

小东的父亲用电热壶烧水泡功夫茶的过程中，电热壶烧水是通过______方式使电热丝的内能增大的，冲茶时能闻到茶香，说明______；泡茶需要用温度高的水才能更好地泡出茶的味道，这是因为______．