值班备勤是要求各级公安机关在任何时候任何情况下，始终处于常备不懈的戒备状态，坚守岗位，履行职责，按时交接班，保持公安工作的连续性、有序性，维护良好的社会秩序。( )

请从H、O、Na、Cl中选择合适的元素，按下列要求写出相应物质的化学式（各写一例）

最常用的溶剂_________；可用于钢铁表面除锈的酸______； 可溶于水的碱________；厨房中常用的调味剂                  。