法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。
A、白葡萄酒
B、红葡萄酒
C、香槟酒
D、雪利酒
参考答案：D
在家禽中，鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要（）。
A、细
B、粗糙
C、发达
D、嫩
心肺复苏由一人进行时，吹气与心脏按压的比例是（）.
A、2：30
B、1：15
C、30：2
D、2：15
