牛黄中蛋黄的特征不包括下列哪一项（）

A.长在胆囊中的结石，呈卵形、类球形

B.表面黄红色，有的有"乌金农"

C.体轻，质地酥脆，断面金黄色，有整齐的同心层纹

D.气清香，味苦而后甜，有清凉感

E.质硬，敲碎后可见同心层纹