问题
单项选择题
对可疑餐次明确的食品安全事故,如因聚餐引起的食物中毒,开展病例搜索的合适方法是哪个?()
A.通过厨师了解饭菜供应情况
B.通过参加聚餐人员名单挨个排查
C.到医院查看门诊日志
D.向公众发布预警信息,设立咨询热线,通过督促类似患者就诊来搜索病例
答案
参考答案:B
对可疑餐次明确的食品安全事故,如因聚餐引起的食物中毒,开展病例搜索的合适方法是哪个?()
A.通过厨师了解饭菜供应情况
B.通过参加聚餐人员名单挨个排查
C.到医院查看门诊日志
D.向公众发布预警信息,设立咨询热线,通过督促类似患者就诊来搜索病例
参考答案:B