小文和小丽探究“水沸腾的规律”，实验装置如图甲所示，当水温升到83℃时，每隔lmin读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：

（1）请根据表格中的数据，画出水的温度随时间变化的图象．

（3）①小丽发现实验中水的沸点低于l00“C，其原因是______：

②小文想探究“液体沸点与气压的关系”，设计实验如图乙：当沸水温度降低一些后，用注射器向外抽气，发现水再次沸腾．他该怎样继续完善他的实验？

电动转辙机备用箱及加锁的钥匙由（）负责保管。

A.车站

B.调车组

C.车站值班员