问题 单项选择题 A1/A2型题

变性蛋白质的主要特点是()

A.共价键被破坏

B.分子量降低

C.溶解性增加

D.不易被蛋白酶水解

E.生物学活性丧失

答案

参考答案:E

选择题
单项选择题 案例分析题