关于保健食品的叙述正确的是______。

A．可提供营养素

B．营养素补充剂类保健食品适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群，其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人群该种营养素推荐摄入量(RNIs或AIs)的1/3～2/3水平

C．可以调节生理功能

D．一个保健食品具有两个以上保健功能的，以主要功能的适宜人群和不适宜人群为主，综合确定产品的适宜人群和不适宜人群

E．少年儿童一般不需要补充抗氧化剂

可用于鉴别浓硝酸和浓硫酸的试剂是[ ]

A．铜片

B．氧化铜

C．铝条

D．酚酞试液