参考答案：B

解析：本题考察乙脑的临床分期，为记忆试题。典型的乙脑病人一般经过10～14天潜伏期后，进入典型的临床过程，一般可分为4期，即初期、极期、恢复期和后遗症期。因为本病的发热存在于疾病的初期和极期，持续性高热为本病的特征之一。因此本题答案为B。