现代的食品保存方法有 _______、________、________、_______、_________等。目前，已经广泛利用_________对食品进行保存。

在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、粮堆气体变化

B、粮食品质变化

C、粮堆害虫变化

D、粮堆微生物变化