关于模型观测线的表述下列哪项正确？（）

A.观测线是牙冠解剖外形最突出的连线，不随观测线方向改变而改变

B.观测线是牙冠解剖外形最突出的连线，随观测线方向改变而改变

C.观测线是观测杆沿牙冠轴面最突点画出的连线，不随观测线方向改变而改变

D.观测线是观测杆沿牙冠轴面最突点画出的连线，随观测线方向改变而改变

E.观测线是观测杆沿牙冠表面最突点画出的连线，不随观测线方向改变而改变