图是人体伸肘动作图，请根据图回答下列问题：（9分）

（1）人做伸肘动作时，骨骼肌接受了     传来的刺激而   ，进而牵动   绕      活动，产生屈肘动作。

（2）伸肘时，肱二头肌的状态是       ，肱三头肌的状态是       。

（3）骨骼肌收缩所需能量来自肌细胞进行       作用释放出的能量。

（4）人的运动系统是由         和         组成的。

衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）。

A.摄入总热量

B.粮食生产政策

C.食物的营养结构

D.生活习惯

E.食物消费