下图中，A--E示意人体的不同结构层次，请据图分析回答下列问题。

（1）整个人体都是由A细胞发育而成的，A细胞是___________，遗传病是位于细胞核中的___________发生了改变。

（2）系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序的组合。图中所示的系统具有的生理功能是_______________和吸收营养物质。

为什么要控制钢中的硫与磷含量？