如图是小红探究“导体产生的热量与电阻大小的关系”实验装置。质量相等的两瓶煤油中都浸泡着一段电阻丝，R_甲＜R_乙，温度计显示煤油的温度。实验中发现乙烧瓶中温度计的示数升高快。

（1 ）请你结合图中的对话，帮助小东向小红解释电炉丝和导线上产生不同现象的原因。 

（2）小东想利用该装置继续探究”，请你写出他的实验过程。（应如何操作？如何对比分析现象？）

（3 ）用该装置想要探究不同物质的吸热能力，两瓶中电阻丝电阻大小应      _____ （填以相同”或“不同”），两烧瓶中所装液体应满足的条件是                    。

在牛乳蛋白质中，对热不稳定即在煮沸的条件下，会沉淀凝固分离出来的蛋白质是（）

A.乳球蛋白

B.乳白蛋白

C.乳酪蛋白

D.乳中的酶

E.乳酪蛋白钙