问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分()。

A.α-乳球蛋白

B.乳清蛋白

C.卵球蛋白

D.酪蛋白

E.β-乳球蛋白

答案

参考答案:E

单项选择题
单项选择题