下列说法正确的是[ ]

A．棉花属于天然有机高分子材料

B．缺铁会引起贫血，故人体补铁越多越好

C．多吃水果和蔬菜能给人体补充油脂

D．霉变的大米用清水洗干净后继续食用

术前患者的营养补充最好的选择是()

A．高蛋白膳食

B．粗细粮搭配食用

C．低盐

D．低胆固醇膳食

E．高热能、高维生素膳食