问题 单项选择题 A1/A2型题

乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品()。

A.全脂奶粉

B.炼乳

C.还原奶

D.酸奶

E.脱脂奶粉

答案

参考答案:D

解析:酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

单项选择题
名词解释