问题 选择题

蛋白质变性会出现下列哪种现象 [ ]

A.易被蛋白酶水解

B.无双缩脲反应

C.粘度降低

D.溶解度增加

E.分子量改变

答案

答案:A

单项选择题
多项选择题 案例分析题