问题 单项选择题

()下列关于关键控制点的说法正确的是:

A.关键控制点必须设置关键限值

B.一个关键控制点控制一个已识别出的危害

C.通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害

D.每个食品企业都一定会存在关键控制点

答案

参考答案:C

单项选择题
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