在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）。
A.L-抗坏血酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.β-胡萝卜素
参考答案：A
17951IP充值卡失效的三种情况（）、（）、（）。
通过评价人员对几种工艺现状及运行的固有属性进行比较计算，确定工艺危险特性重要性大小是否需要进一步改进和完善的方法是______。
A．因果分析法
B．故障树分析法
C．故障假设分析方法
D．危险指数法
