问题
单项选择题
监视系统应由构成（）
A.相关程序、指导书和表格
B.相关程序、指导书
C.相关程序、指导书、HACCP计划和表格
D.相关程序、指导书、HACCP计划
答案
参考答案：A
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监视系统应由构成（）
A.相关程序、指导书和表格
B.相关程序、指导书
C.相关程序、指导书、HACCP计划和表格
D.相关程序、指导书、HACCP计划
参考答案：A