【案例3】某省拟建一条高速公路，业主与B监理公司签订了监理合同。总监理工程师要求监理人在进驻施工现场前要熟悉相关资料，认真审核施工单位提交的有关文件、资料等。 问题(1)监理工程师应熟悉的主要资料有哪些 (2)监理工程师在承包人进入施工现场到工程开工这一阶段的工作重点是什么 (3)公路工程现场监理机构中，监理人员如何配备

请根据题意回答下列问题．

（1）甲同学说：“酸碱中和反应有盐和水生成，所以有盐和水生成的反应就是酸碱中和反应”．你认为这种推理______（填“正确”或“不正确”），你的例证是______．

（2）乙同学从某一欠收农田里取回一份土壤样品，请你用两种不同的方法帮小丽测出该土壤样品浸出液的酸碱性（只写出所用物品的名称即可）：

①______；②______．