小儿符合中度等渗性脱水的是（）。

A.失水量占体重的6%，血清钠155mmol/L

B.失水量占体重的3%，血清钠135mmol/L

C.失水量占体重的7%，血清钠120mmol/L

D.失水量占体重的8%，血清钠140mmol/L

E.失水量占体重的11%，血清钠140mmol/L

健康风险评估（HRA）的定义是什么？