A、硫碳酸钾中含有钾元素，属于钾肥．故此选项错误；

B、碳酸氢铵中含有氮元素，属于氮肥．故此选项错误；

C、硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥．故此选项正确；

D、磷酸钙中含有磷元素，属于磷肥．故此选项错误．

故选C．